十和錦は、香り米の中でも、そのまんま食べられる珍しい品種です。（通常香り米は、普通の白米にブレンドして使います。）普通のコシヒカリ等に比べると粘り、甘みは、多少劣ります。が、この香りにハマってしまうと、この香り米（十和錦）以外のお米は、食べられなくなるようです。好きな人には、たまらないお米です。

しかし、この香りが嫌いな方もいます（−−；）。そのままで食べてもよし、他の白米にお好みの量をブレンドしてもいいですよ。

十和錦は、銘柄指定されていない為、（高知県では、人気のあるお米なのに不思議ですよね．．．。）表示は、国内産複数原料米となります。ので、当店では、十和の香りという商品名で販売しております。ご了承下さい。