つぶやきしろ  1月のコラム

あけましておめでとうございます。

NHK大河ドラマ『龍馬伝』、始まりましたね〜。
高知が注目の今、これを機に高知が活気づくとえいぜよ!!
大阪出身の私は、この土佐弁があっているのか少々不安ですが・・・、今年は福山龍馬のように土佐弁を使いこなしたいと思っています!

ところで、春はお祝い事が多い季節です。
お寿司を作る機会も多くなると思います。
お寿司にあうお米も、ご予算などに応じて提案させて頂きます。
お客様のお好みにあったお米を見つけることで、いつものご飯の美味しさがアップすると思います。
あとは、水加減!!これが重要です。
うちの店は、色んな米をこじゃんと取り揃えちゅうき、いろいろ試してみとうせ。

注文、待ちゆうぜよ!!

ちなみに2010年の節分の丸かぶりの恵方は『西南西』ぜよ!!

今年も宜しくお願いするぜよ。