お米のネット販売、通販の米家「高橋米穀店」

土佐米、仁井田米、コシヒカリ、発芽玄米、十穀米、雑穀、マジックライス、香り米、お茶等のネット通販専門店

ここでは簡単で美味しく作れる料理をご紹介します。皆さんも是非、お試し下さい。

□ さんまのグリル（オーブン焼き野菜添え）　【2～3人前】

所要時間：約20分

1.	かぼちゃをレンジで７分ほどかけ、中まで火を通す。
2.	ほかの野菜を５ミリほどの厚さで輪切りにする。
3.	かぼちゃも火が通ったら５ミリの厚さにスライスする。
4.	耐熱容器に野菜をすこしづつずらしながらならべ、上から塩コショウをふり、オリーブオイルをかけ、180℃のオーブンにいれ軽く焼き色がつくまで焼く。（目安約15分位）
5.	さんまを３枚におろし、両面に軽く塩コショウをふる。
6.	塩がなじんだらさんまの両面に小麦粉を薄くまぶす。
7.	フライパンにオリーブオイルを大さじ１杯入れ温まったらさんまを入れ両面きつね色になるまで焼く。焼けたら油をきっておく。
8.	フライパンにバルサミコ酢を入れとろみがつくまで火にかける。
9.	お皿に野菜、さんまをのせその上からバルサミコ酢をかければ出来上がり。
10.	彩りに上にハーブをかざる。

□ きゅうりと鳥の韓国風和え　【2～3人前】